滋賀のおいしいものを求めて！お酒香る絶品チーズケーキ

こんにちは、ぐーたろすです。

さてさて、相変わらず私の母が旨いもん、旨いもんって言うのでちょくちょく調べてはいるんですが、、、。

と、ちょっと気になったのが、「工房しゅしゅ」さんの『湖のくに生チーズケーキ』。

この『湖のくに生チーズケーキ』、なんと酒粕を使ったチーズケーキなんです。

『湖のくに生チーズケーキ』

滋賀県を代表する6つの酒蔵の酒粕を使った生チーズケーキで、蔵ごとの風味が凝縮された酒粕がクリームチーズとともに熟成され、新たな香りと味わいを醸し出す絶品スイーツなんです。

住所

〒527-0082　滋賀県東近江市上羽田町786-1

電話番号

0748-20-3993

営業時間

10:00～18:00

定休日

月・木曜日（祝日の場合は営業）

母は酒感の強い3種のチーズケーキを、我が家は酒感のまろやかな3種とお嬢は酒粕を使用していないレモン風味のチーズケーキを購入。

酒蔵のロゴが入ったおちょこがかわいいですね。

蓋を開けるとほのかにお酒の香りがします。

口に入れると爽やかなお酒の香りが鼻に抜け、爽やかな甘さのなかに、酒粕の風味をしっかり感じます。口当たりも滑らかでめっちゃおいしい。

酒粕とチーズケーキ、新しい味わいです。

お酒が飲めない方でも美味しくいただけるんじゃないかと思います。

利き酒ならぬ利き酒粕、が楽しめるスイーツ。みなさんも試してみては？